【男子ごはん】オムライスのレシピ｜土曜のお昼ご飯【4月25日】

Directions

• にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
• ソーセージを小口切りにする。
• フライパンにバター5gを加えて溶かす。
• ソーセージ、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを加えて中火で炒める。
• ごはんを加え、木べらでほぐしながら炒める。
• 塩小さじ1/4と黒コショウ適量を加えて味を調える。
• ケチャップに砂糖を加えて、フライパンの空いたところに入れ、少しケチャップだけで炒め、ご飯と混ぜ合わせる。
• 一度ボウルに取り出す。
• ボウルに卵、牛乳、塩コショウ少々を加えて混ぜ合わせる。
• フライパンにバター5gを加えて熱し、卵を流しいれる。
• 少し固まったらざっと混ぜ、ある程度固まったら⑧のケチャップライスをのせる。
• 卵でケチャップライスを包んだらお皿に盛って、ケチャップを適量かけて完成。