【男子ごはん】鶏皮ねぎばか冷やし中華のレシピ【5月30日】

5月30日の男子ごはんでは、とりかわネギばか冷やし中華の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】鶏皮ねぎばか冷やし中華のレシピ【5月30日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんのとりかわネギばか冷やし中華のレシピ。

Ingredients

  • 中華麺(平打ち) 2玉

  • 鶏皮 200g

  • 万能ねぎ 10本

  • にんにく(みじん切り) 1片分

  • ポン酢 大さじ3

  • ごま油 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

Directions

  • 熱したフライパンに鶏皮を加え、中強火で焼き、ふたをする。
    焼き色がついたら裏返し、15分ほどカリカリになるまで焼く。
  • カリカリになったらフライパンから取り出しておく。
  • 中華麺を袋の表示通りにゆでる。
  • 万能ねぎは小口切りにする。
  • ボウルにフライパンの鶏油大さじ2、ポン酢、にんにく、ごま油、砂糖を加えて混ぜる。
  • ゆでた麺は流水で洗って、水気を絞り、器に盛りつける。
  • カリカリの鶏皮を食べやすく切り、麺にのせる。
    たれをかけ、万能ねぎをたっぷりとのせて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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