【男子ごはん】ナスの辛子煮のレシピ|スタミナ定食【6月6日】

6月6日の男子ごはんでは、なすの辛子煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】ナスの辛子煮のレシピ|スタミナ定食【6月6日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

300

kcal

男子ごはんのナスの辛子煮のレシピ。

Ingredients

  • ナス 3本

  • しゅうゆ 大さじ2

  • だし汁 大さじ3

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 砂糖 小さじ2

  • 練りからし 小さじ1

  • サラダ油 大さじ3

  • 白いりごま 適量

  • 糸唐辛子 適量

Directions

  • だし汁にしょうゆ、砂糖、酒、みりん、練りからしを加えて混ぜ合わせる。
  • なすは1.5㎝幅の輪切りにする。
  • フライパンにサラダ油を引いて熱し、なすを入れ、強めの中火で両面焼く。
  • 弱めの中火にして合わせ調味料を加え、5分炒め煮にする。
  • 汁気がなくなるまで煮詰めたら、器に盛り、糸唐辛子と白ごまを振って完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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