12月5日の男子ごはんでは、冬の和定食2021として、カレイの煮付けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【男子ごはん】カレイの煮付けのレシピ【12月5日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのカレイの煮付けのレシピ。
Ingredients
カレイ(切り身) 2切れ(250g)
しょうが 2片(30g)
水 100㏄
酒 100㏄
みりん 50㏄
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ4
Directions
- しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
- 鍋に酒、水、みりんを入れて強火にかける。
- クッキングシートの中央に穴をあけて落し蓋を作る。
- ②に砂糖、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
- カレイを加え、しょうがを横に入れて、落し蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。
- 10分経ったら、落し蓋を取って、さらに7分中火で煮汁を煮詰める。
- 器に盛って完成。
スポンサーリンク
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
コメント