【男子ごはん】カレイの煮付けのレシピ|冬の和定食【12月5日】

12月5日の男子ごはんでは、冬の和定食2021として、カレイの煮付けの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】カレイの煮付けのレシピ【12月5日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんのカレイの煮付けのレシピ。

Ingredients

  • カレイ(切り身) 2切れ(250g)

  • しょうが 2片(30g)

  • 水 100㏄

  • 酒 100㏄

  • みりん 50㏄

  • 砂糖 大さじ3

  • しょうゆ 大さじ4

Directions

  • しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
  • 鍋に酒、水、みりんを入れて強火にかける。
  • クッキングシートの中央に穴をあけて落し蓋を作る。
  • ②に砂糖、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
  • カレイを加え、しょうがを横に入れて、落し蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。
  • 10分経ったら、落し蓋を取って、さらに7分中火で煮汁を煮詰める。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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