12月5日の男子ごはんでは、冬の和定食2021として、カブの菜飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】かぶの菜飯のレシピ【12月5日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
20
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのカブの菜飯のレシピ。
Ingredients
かぶの葉 1株分(230g)
塩 適量
ちりめんじゃこ 20g
酢 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
みりん 小さじ1
温かいご飯 適量
Directions
- かぶの葉は粗みじん切りにする。
- 切った葉っぱはボウルに入れて塩を加えて揉む。
- 15分ほど置いて水気を切る。
- フライパンに入れて強火で炒めて、音がしたら中弱火で乾煎りする。
- パラっとしてきたら、ちりめんじゃこを加え、酒、みりん、酢、塩少々を加えて炒め合わせる。
- 温かいご飯の上にのせて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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