【男子ごはん】手羽元のチューリップ唐揚げのレシピ|クリスマス料理【12月19日】

12月19日の男子ごはんでは、クリスマス料理として、手羽元のチューリップ唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】手羽元のチューリップ唐揚げのレシピ|クリスマス料理【12月19日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんの手羽元のチューリップ唐揚げのレシピ。

Ingredients

  • 手羽元 12本

  • しょうゆ 大さじ3

  • 酒 大さじ2

  • にんにく 大1片

  • しょうが 大1片

  • チリパウダー 小さじ1

  • コリアンダーパウダー 小さじ2

  • サラダ油 適量

  • 片栗粉 適量

  • 揚げ油 適量

Directions

  • 鶏手羽元をチューリップにしていく。
    包丁でぐるりと切り込みを入れて、筋をハサミで切る。
  • 裏返すように引っ張って、出てきた筋をさらにハサミで切ってあげる。
    ひっくり返ったら、味付けをするために一度戻す。
  • しょうゆ、酒、にんにく、しょうが、チリパウダー、コリアンダーパウダーを混ぜて合わせ調味料をつくり、手羽元を30分以上漬け込む。
  • お肉を裏返してチューリップ状にして、片栗粉をまぶしつける。
  • 160~170℃の揚げ油で揚げる。
  • 衣がカリッとしてきたら、取り出して油を切る。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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