【男子ごはん】スペアリブのスパイシー炭火焼きのレシピ|キャンプ飯【7月24日】

7月24日の男子ごはんでは、太一くんと心平ちゃんのキャンプ飯で、スペアリブのスパイシー炭火焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】スペアリブのスパイシー炭火焼きのレシピ|キャンプ飯【7月24日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんのスペアリブのスパイシー炭火焼きのレシピ。

Ingredients

  • 漬け込み用
  • スペアリブ 1㎏

  • 砂糖 小さじ1

  • 塩 小さじ1

  • ガーリックパウダー 小さじ1

  • コリアンダーパウダー 小さじ1

  • クミンパウダー 小さじ1

  • チリパウダー 小さじ1

  • BBQソース
  • ケチャップ 大さじ4

  • チリパウダー 小さじ1

  • コリアンダーパウダー 小さじ1/2

  • ガーリックパウダー 小さじ1/2

  • 砂糖 小さじ1

Directions

  • 密閉袋にスペアリブを入れる。
    砂糖、塩小さじ1、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ガーリックパウダー、チリパウダーを加えてよく揉みこむ。
    冷蔵庫で一晩寝かせる。
  • ソースを作る。
    コリアンダーパウダー、チリパウダー、ガーリックパウダー、砂糖、ケチャップを加えて混ぜ、加熱して煮詰める。
    わいてきたら混ぜ合わせる。
  • 炭火の網の上に漬け込んだお肉を並べる。
    スキレットで蓋をして中強火で焼く。
    焼き目がついたスペアリブは上に重ねながら全体を焼き上げる。
  • 焼けたらソースを塗って完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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