8月28日の男子ごはんでは、ぶっかけ飯として、もろこし天茶めしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】もろこし天茶めしのレシピ ぶっかけ飯【8月28日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
600
kcal男子ごはんのもろこし天茶めしのレシピ。
Ingredients
とうもろこし 1本(正味150g)
むきエビ 140g
天ぷら粉 大さじ3
水 大さじ1.5
温かいご飯 2人分
緑茶 適量
塩 適量
万能ねぎ(小口切り) 適量
ごま油 大さじ2
サラダ油 大さじ2
Directions
- むきエビは背ワタがあれば取り除く。
とうもろこしは包丁で削ぐように実を外してボウルに入れる。
少しほぐし、むきエビ、天ぷら粉、水大さじ1.5を加えて混ぜる。 - フライパンにごま油、サラダ油を合わせて熱し、①の半量を3～4等分にして加える。
強めの中火で両面をカリッと揚げ焼きにする。
残りも同様に揚げる。 - 温かいごはんを器に盛り、②をのせて塩を適量振る。
緑茶をまわしかけ、小口切りの万能ねぎをのせて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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