10月30日の男子ごはんでは、塩ビーフの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】塩ビーフのレシピ【10月30日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんの塩ビーフのレシピ。
Ingredients
牛肩ロース肉(ステーキ用) 300g
塩 適量
黒こしょう 適量
酒 50㏄
オリーブオイル 大さじ1
水 400㏄
クローブ 6個
にんにく 1個
Directions
- 牛肩ロース肉は6㎝角に切り、塩小さじ1/3、黒こしょう適量を振る。
にんにくは半分に切る。 - 鍋を熱してオリーブオイル大さじ1ひき、牛肉を入れて強火で両面焼く。
- 焼き目がついたら、にんにく、クローブ、酒、水を加える。
- 沸いてきたらふたをして弱火で30分煮る。
- 塩小さじ1/2を加えて混ぜ、蓋を外して、中火で10分煮る。
- 水分が煮詰まったら完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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