4月23日の男子ごはんでは、トマトを使った料理として、トマトの卵炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】トマトの卵炒めのレシピ【4月23日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのトマトの卵炒めのレシピ。
Ingredients
トマト 大1個(300g)
卵 3個
ごま油 大さじ3
塩 適量
Directions
- トマトはヘタを取って縦8～10等分に切る。
- ボウルに卵を割り入れ、塩小さじ1/5を加えてよく混ぜる。
- フライパンにごま油を入れて強火にかけ、しっかりと温まったらトマトを加えて炒める。
片面に焼き色が付いたら軽くあおって、塩小さじ1/5を加えて炒める。 - ザッと全体を混ぜたら卵液を加えて、しばらく触らずに焼く。
- 周りが固まってきたらヘラでフライパンの底をこそぐように、卵を内側に寄せる作業を数回繰り返す。
- 卵が半熟になったら器に盛って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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