4月23日の男子ごはんでは、トマトを使った料理として、ローストナッツと香菜のトマトサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】ローストナッツと香菜のトマトサラダのレシピ【4月23日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのローストナッツと香菜のトマトサラダのレシピ。
Ingredients
トマト 大1個(300g)
パクチー(香菜) 5g
バターピーナッツ 大さじ2
にんにく 1/2片
オリーブオイル 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
すし酢 大さじ1
Directions
- 密閉袋にナッツを入れ、麺棒などで袋の上から叩いて砕く。
- フライパンにナッツを加え、オリーブオイル大さじ1を回しかけ中火で煎る。
- にんにくはみじん切りにする。
- ナッツが色づいてきたら、にんにくを加える。
にんにくがカリッとしてきたらボウルに移して粗熱を取る。 - トマトはヘタを取って食べやすい大きさに切る。
パクチーはざく切りにする。 - ④にナンプラー、すし酢を加えて混ぜる。
トマト、パクチーを加えてよく和え、器に盛って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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