【男子ごはん】ガーリックシュリンプチャーハンのレシピ チャーハン餃子第20弾【6月11日】

Directions

• むきえびに塩小さじ1/3と黒こしょうを振る。
• にんにくはみじん切りにする。
• フライパンににんにくを入れる。
  サラダ油大さじ3を加え、中火で加熱する。
  焦げないように注意して、きつね色になったら取り出してく。
• 玉ねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにする。
• 卵はボウルに入れて溶いておく。
• ③の油だけをフライパンに入れ、サラダ油大さじ1を足し、むきえびを加えて強火で炒める。
  表面に焼き目をつけたら取り出しておく。
• ⑥のフライパンに卵を流し入れ、ごはんを加えて押さえつけて広げながら、ほぐしつつ強火で炒める。
• むきえびを戻し入れ、鶏がらスープの素を加えてサッと炒める。
• 塩小さじ1/2、黒こしょう適量、③のにんにくを戻し入れてさらに炒める。
• 調味料がなじんだら、玉ねぎ、イタリアンパセリを加えて炒め合わせる。
• 器に盛り付けて完成。