7月16日の男子ごはんでは、冷酒に合う夏のおつまみとして、シシトウのごま肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】ししとうのごま肉巻きのレシピ 冷酒に合う夏のおつまみ【7月16日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのししとうのごま肉巻きのレシピ。
Ingredients
ししとう 10本
豚ひき肉 200g
薄力粉 小さじ1
塩 小さじ1/3
白いりごま 大さじ2
サラダ油 大さじ1
レモン(くし切り) 適量
Directions
- ししとうはヘタを切り落とす。
竹串で数か所穴をあける。 - ボウルに豚ひき肉を入れ、塩、薄力粉を加えてよく混ぜる。
- 豚ひき肉は10等分にして、ししとうを包む。
- バットに白いりごまを広げ、ししとうを転がしながらまんべんなくつける。
- フライパンにサラダ油をひいて④を並べて焼く。
蓋をして中火で焼く。たまに転がしながら全体を焼く。 - レモンを添えた器に盛って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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