7月23日の男子ごはんでは、男のロマン 豚ブロック肉として、豚肩ロース肉のスープ蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】豚肩ロース肉のスープ蒸しのレシピ 豚ブロック肉【7月23日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんの豚肩ロース肉のスープ蒸しのレシピ。
Ingredients
豚肩ロースブロック肉 300g
干ししいたけ(300㏄の水で戻す) 10g
にんにく 1片
しょうが 1片
干しなつめ 1個
八角 1個
紹興酒 50㏄
万能ねぎ(小口切り) お好みで
塩 小さじ1/2
Directions
- ボウルに干ししいたけを入れて300㏄の水で戻す。
- ①に豚肩ロース肉、にんにく、しょうが、干しなつめ、八角、紹興酒を加える。
- ラップをして蒸し器に入れ、中弱火で50分蒸す。
- 豚肉を取り出して薄く食べやすく切る。
- スープに戻して、塩で味を調え、器に盛って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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