9月10日の男子ごはんでは、秋のきのこのおつまみとして、しめじと豚肉の粒マスタード炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】しめじと豚肉の粒マスタード炒めのレシピ【9月10日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
10
minutesカロリー
450
kcal男子ごはんのしめじと豚肉の粒マスタード炒めのレシピ。
Ingredients
しめじ 1パック(200g)
肩ロース薄切り肉 150g
玉ねぎ 1/8個(30g)
にんにく 1/2片
サラダ油 大さじ1/2
粒マスタード 大さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
Directions
- しめじは石突きを落として小房に分ける。
豚肉は5㎜幅に切って塩小さじ1/4、黒こしょうを振る。
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 - フライパンを熱してサラダ油を引き、豚肉を強火で炒める。
肉の色が半分くらい変わったら玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。
豚肉に火が通ったらしめじを加えて炒める。 - しめじが少ししんなりしたら粒マスタード、塩小さじ1/4、黒こしょうを加えて味を調えて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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