【男子ごはん】豆乳キムチチゲのレシピ 辛い鍋【11月5日】

Directions

• ニラは細かく刻む。
  1/3は具材に使って2/3はニラだれにする。
• ニラだれ用のニラに豆板醤、酢、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
• 鍋に豆乳を入れて火にかける。
• しめじは石づきを落とす。
  豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、6等分に切る。
• ③にベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
  さらに鶏がらスープの素、コチュジャン、赤唐辛子、豆板醤、しょうゆ、にんにくを加えて混ぜ合わせる。
• キムチ、豆腐、小房に分けたしめじ、豚もも肉薄切り肉を加える。
• ひと煮立ちさせ、刻んだニラをかけて完成。