11月19日の男子ごはんでは、根菜を美味しく食べよう第6弾！として、れんこんシュウマイの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】レンコンシュウマイのレシピ【11月19日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのれんこんシュウマイのレシピ。
Ingredients
れんこん(皮をむく) 200g
豚バラ薄切り肉 50g
万能ねぎ 3本
しょうが 1片
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
塩 小さじ1/4
薄力粉 小さじ2
黒こしょう 適量
Directions
- レンコンは皮をむいてすりおろす。
- 万能ねぎは小口切りにしてボウルに入れる。
- 豚バラ肉は細切りにする。
- しょうがはみじん切りにしておく。
- すりおろしたレンコンは出てきた水分を少し絞る。
- 具材をボウルに入れ、塩、薄力粉、鶏がらスープの素、黒こしょうを加えて混ぜる。
- 3～4㎝位のシュウマイ型に丸めてお皿にのせる。
- ふわっとラップをして沸かした蒸し器に入れ15分ほど強火で蒸したら完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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