【男子ごはん】大人のスモークおつまみ｜Nuts スモークチキンバー｜角ゆばスモーク｜めで鯛ハム【7月19日】

7月19日の男子ごはんでは、大人のスモークおつまみを教えてくれましたので紹介します。

角ゆばスモーク

味噌漬けした角ゆばを桜チップでスモークにした一品です。

チーズのような食感と桜のチップの燻製が香る一品です。

 

めで鯛ハム

愛媛県の宇和島周辺で獲れた真鯛をハムにした一品です。

桜チップでじっくりとスモークした一品です。

Nuts スモークチキンバー

鶏肉にナッツをコーティングしてスモークした一品です。

お酒にもよく合う一品です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。