【男子ごはん】新感覚辛味調味料|醸すこ|フミ子の生ゆず胡椒|Mellow Habanero【11月15日】

11月15日の男子ごはんでは、進化した辛味調味料として、カモスコ、生ゆず胡椒、メロウハバネロを教えてくれましたので紹介します。

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醸すこ 十年熟成味噌

10年熟成させたみそとみそを製造するときにできるたまりをハバネロと合わせた調味料。

味噌の香りと辛味が新感覚です。

甘口カレーに加えるのがおすすめ。

 

フミ子の生ゆず胡椒 大吟 青

ゆずを撹拌した後、すぐに冷凍する独自の製法で、爆売れしている商品です。

鶏肉に合わせるのがポイント。

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Mellow Habanero マイルド

ハバネロとマンゴーを合わせた調味料です。

フルーティーさとハバネロの辛さで進化系の辛味を味わえます。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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