9月3日の男子ごはんでは、ご当地スーパーグランプリの厳選おつまみ3品を教えてくれましたので紹介します。
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ぺぺなめ(福岡県)
今年のみやげ部門で準グランプリ。
新感覚ペペロンチーノ風なめたけ。1瓶で10個のにんにくが入っています。
白ワインと合わせるのがおすすめ。
エンドーの冷凍げそ天 ブラック(山形県)
今年のみやげ部門で入賞。
エンドーは山形県内で唯一げそ天専門ブースがあります。
揚げたてのげそ天を急速冷凍したので温めなおしても、サクサク＆ふわふわ。
チーズとトリュフ塩が絶品。
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畑のするめ 白(山梨県)
今年のみやげ部門で協会特別賞を受賞。
北斗市明野町のブランド大根・浅尾大根を使用。
浅尾大根に天日塩を加え、低温乾燥させた噛めば噛むほど甘味と旨味が広がります。
あんプラリーネ
おはぎトッツォでおなじみの「おこめのおめかし」から生まれた新スイーツ。人気の塩粒あんを生クリームで包み込み、チョコレートでコーティング。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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