【鉄腕DASH】トマトハンバーグステーキのレシピ｜出張ダッシュ村【7月19日】

Directions

• トマトをざく切りにする。
• 合いびき肉と炒めた玉ねぎと一緒に合わせる。
  パン粉、卵、塩、こしょうを加えて捏ねる。
• 丸く成形してフライパンで両面焼き上げる。
• 3cmの厚切りトマトも空いたところに入れて一緒に焼く。
  トマトの上にチーズをのせてふたをしてチーズを溶かす。
• 器にハンバーグをのせてその上にチーズをのせたトマトをのせる。
• 空いたフライパンの肉汁にざく切りトマト、しょうゆ、中濃ソースを加えてひと煮立ちさせてソースを作る。
• ソースをかけて完成。