【鉄腕DASH】梨カレーのレシピ【8月30日】

8月30日の鉄腕ダッシュでは、梨カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【鉄腕DASH】梨カレーのレシピ【8月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

650

kcal

鉄腕DASHの梨カレーのレシピ。

Ingredients

  • 梨 4個

  • バター 2~3片

  • 鶏もも肉

  • ナッツ

  • しょうが

  • にんにく

  • 玉ねぎ

  • トマトの水煮

  • 鶏がらスープ

  • 塩こしょう

  • 牛乳 750ml

  • カレールー

  • ガラムマサラ

  • 生クリーム

Directions

  • 梨を皮付きのまま一口大に切る。
  • フライパンにバターを溶かし、梨を炒める。
  • 透き通ってきたら一口大に切った鶏もも肉を加えて炒める。
  • 別のフライパンに油を入れ、しょうが、にんにく、ナッツを炒める。
    さらに玉ねぎを加えて炒める。
  • ④にトマトの水煮、鶏がらスープ、塩こしょうを加える。
  • さらに角切り梨2個分を加えて煮こむ。
  • 牛乳750mlを加えてひと煮立ちさせて火を止め、ルーを加える。
  • 冷めたらミキサーにかけて滑らかにする。
  • ③に牛乳と生クリームを加え、ガラムマサラを加える。
  • ⑧に⑨を加えて混ぜ合わせる。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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