【鉄腕DASH】キクラゲシュウマイのレシピ|防空壕きくらげ【10月25日】

10月25日の鉄腕ダッシュでは、きくらげを使った、キクラゲシュウマイの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【鉄腕DASH】キクラゲシュウマイのレシピ【10月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

540

kcal

鉄腕DASHのキクラゲシュウマイのレシピ。

Ingredients

  • キクラゲ

  • 豚ひき肉

  • オイスターソース

  • 塩こしょう

  • しょうゆ

  • ごま油

  • にんにく

  • シュウマイの皮

  • 玉ねぎ

  • 片栗粉

Directions

  • キクラゲは石づきを除いて、30秒下茹でする。
    1㎝角に切る。
  • ボウルに豚ひき肉、オイスターソース、砂糖、塩こしょう、酒、しょうゆ、ごま油、にんにくを加えて捏ねる。
  • キクラゲと玉ねぎのみじん切りを別のボウルに入れ、片栗粉を加えてまぶす。
  • ③を②に加えて捏ねる。
  • シュウマイの皮に包む。
  • 上にキクラゲをのせて、蒸し器に並べ入れる。
  • 8分間蒸したら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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