【鉄腕DASH】白菜餃子のレシピ【1月17日】

1月17日の鉄腕ダッシュでは、白菜を使った、白菜餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【鉄腕DASH】白菜餃子のレシピ【1月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

450

kcal

鉄腕DASHの白菜餃子のレシピ。

Ingredients

  • 白菜

  • 肉ダネ
  • 豚ひき肉

  • ニラ

  • しょうが

  • にんにく

  • しょうゆ

  • オイスターソース

  • ----
  • ごま油

  • 餃子の皮

Directions

  • 白菜を1㎝角に切って、塩を振って揉む。
  • 別のボウルに豚ひき肉、ニラ、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、しょうゆ、オイスターソースを加えて揉み込む。
  • ①の白菜の水分を絞って片栗粉をまぶし、②に加えて混ぜる。
    さらにごま油を加えて混ぜる。
  • 餃子の皮で肉ダネを包む。
  • 油をひいたフライパンに餃子を並べ、お湯を注いでふたをして7分蒸し焼きにする。
  • 水分が飛んだら、お皿に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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