【鉄腕DASH】白菜のミルフィーユ焼きのレシピ【1月17日】

1月17日の鉄腕ダッシュでは、白菜を使った、白菜のミルフィーユ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【鉄腕DASH】白菜のミルフィーユ焼きのレシピ【1月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

300

kcal

鉄腕DASHの白菜のミルフィーユ焼きのレシピ。

Ingredients

  • 白菜 1/4個

  • ベーコン

  • チーズ

  • オリーブオイル

  • にんにく

  • ホワイトソース

Directions

  • 白菜は芯をつけたまま1/4に切る。
  • 白菜の葉の間にベーコンを挟む。
  • バラバラにならないようにたこ糸で縛る。
  • にんにくをスライスしてオリーブオイルで炒め、香りが立ったら③の断面から焼く。
    押さえつけて焼き付けるようにするのがポイント。
    ふたをして弱火で15分加熱する。
  • ホワイトソースを作る。
    バター、薄力粉、牛乳、塩を弱火で加熱してとろみをつける。
  • ④が焼きあがったらお皿に盛ってタコ糸を切り、ホワイトソースをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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