2月28日の鉄腕ダッシュでは、出張DASH村で、チューリップの唐揚げ・レモン唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【鉄腕DASH】レモン唐揚げのレシピ｜チューリップの唐揚げ【2月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal鉄腕DASHのレモン唐揚げのレシピ。
Ingredients
鶏手羽元
おろしにんにく
酒
塩レモン
塩レモンの汁 大さじ2
小麦粉
片栗粉
Directions
- 手羽元の根元の方に切込みを入れて、骨から肉を剥がしながら持ち上げ、チューリップ状にする。
- ポリ袋に①、おろしにんにく、酒を加えて揉み込む。
- 塩レモンをみじん切りにして②に加え、塩レモンの汁も加える。
- 15分漬け込む。
- 小麦粉と片栗粉で衣をつけて、170℃の油で6分カラッと揚げる。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
防空壕キクラゲキムチ 150g
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