2月15日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンとして、じゃがいも1袋使い切りレシピとして、白い肉じゃが「肉じゃが風 白い亜希じゃが」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DayDay】白い肉じゃが「肉じゃが風 白い亜希じゃが」のレシピ 亜希のざっくりキッチン【2月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDayDayの白い肉じゃが「肉じゃが風 白い亜希じゃが」のレシピ。
Ingredients
じゃがいも：2個
豚バラ薄切り肉：200g
新玉ねぎ：1個（スライス）
糸こんにゃく：100g（食べやすい大きさにカット）
グリンピース：適量
ごま油：適量
白だし：大さじ1.5
砂糖：大さじ1
みりん：大さじ1.5
酒：大さじ2
塩：少々
Directions
- ゆでたじゃがいもの皮を剥く。
- フライパンにごま油を引き豚バラ薄切り肉を炒め、一度取り出す。
- 同じフライパンに糸こんにゃく、カットした新玉ねぎを入れしんなりとするまで炒め、調味料（酒、みりん、砂糖、白だし、塩）を加え煮立たせる。豚肉を戻し入れ、少し煮てから仕上げにごま油で香りづけする。
- お皿にゆでたじゃがいもを盛り付け、その上に③を汁ごとかける。
- 最後にグリーンピースを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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