【DayDay】時短 焼きロールキャベツのレシピ！亜希のざっくりキッチン【4月16日】

Directions

• 春キャベツの芯を取り除き耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分〜5分加熱し、冷ましておく。
• 豚肉・しめじは火が通るまでゆで、細かく刻む。
• ②・水切りした豆腐・梅干し・片栗粉を混ぜ、肉ダネを作る。
• ①を広げ肉ダネをのせたら、くるくると巻いて端を折り込み、形を整える。
• フライパンにごま油をひき、④を並べてフタをし、中火で2分ほど焼く。焼き目がついたらひっくり返し、水を加えて3分ほど蒸し焼きにし、盛り付ける。
• 同じフライパンに、にんにく・バター・めんつゆを入れ、中火で熱しながら煮詰めてソースを作る。
• ⑤にソースをかけ、カイワレ大根・青じそをトッピングしたら完成。