3月23日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、パンマニアの片山智香子先生が、「春のパンのおともまつり」として、蜂蜜カレー味噌を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
蜂蜜カレー味噌(ローズメイ)
秋田の無添加・天然醸造にこだわった粒味噌と濃い風味を持つ八丁味噌をブレンドしたおかず味噌です。
国産無農薬七穀米、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜などで自然な旨みを引き出したところに、赤玉ねぎや自家製の無添加手作りブイヨン、有機カレーパウダーを加えて仕上げています。
玉ねぎの甘みが深い味わいとなり、カレーの風味と旨味がじんわりと広がる一品。
辛さも控えめなのでお子さまでも大丈夫。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
コメント