【沸騰ワード】ミートソースのレシピ|志麻さん【1月8日】

1月8日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、ミートソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【沸騰ワード】ミートソースのレシピ|志麻さん【1月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

沸騰ワードの志麻さんのミートソースのレシピ。

Ingredients

  • にんじん

  • 玉ねぎ

  • トマト缶

  • コンソメ

  • にんにく

  • ひき肉

  • ケチャップ

  • こしょう

Directions

  • にんじんと玉ねぎのみじん切りを弱火でじっくりと炒める。
  • 甘味が出てきたら、トマト缶とコンソメを加える。
  • にんにくを潰して加えて煮込む。
  • 別のフライパンに油をひいてひき肉を広げて入れ焼き付ける。
    炒めずにステーキを焼く用な感じで、色が変わったらひっくり返す。
  • お肉の油を少し除いて、③をひき肉のフライパンに入れる。
    ここでお肉をほぐす。
  • 少量のケチャップとこしょうで味を調える。
  • ミートスパゲッティにするときは、茹でたスパゲッティにバターを絡めて、⑥のミートソースをかける。
  • ラザニアにするときは、スライスしたお餅と野菜で層にし、チーズをのせて焼けばOK。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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