【沸騰ワード】サワラのベーコン巻きのレシピ｜志麻さん【3月5日】

Directions

• 玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、パプリカは細かく刻む。
• フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、刻んだ野菜を炒める。
  しんなりとしたら、コンソメと水を加えて煮込む。
• サワラには塩こしょうをして、ひと切れずつベーコンで巻く。
• オリーブオイルを引いたフライパンで焼く。
• 両面色よく焼いたらハーブを加えてふたをして蒸し焼きにする。
• お皿に②のソースを入れ、焼いたサワラをのせ、オリーブオイルを回しかけて完成。