【沸騰ワード】切り干し大根でソムタムのレシピ|志麻さん【3月5日】

3月5日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、切り干し大根でソムタムの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【沸騰ワード】切り干し大根でソムタムのレシピ|志麻さん【3月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

沸騰ワードの志麻さんの切り干し大根でソムタムのレシピ。

Ingredients

  • 切り干し大根

  • レモン

  • ナンプラー

  • にんにく

  • 鷹の爪

  • 砂糖

  • そら豆

  • いんげん

  • プチトマト

  • にんじん

Directions

  • 切り干し大根を水で1分戻し、水気を絞る。
  • ボウルにナンプラー、レモン汁、砂糖、にんにく、鷹の爪を入れて混ぜ合わせる。
  • そら豆とインゲンを下茹でし、プチトマトは半分に切る。
    にんじんは細切りにする。
  • ②に切り干し大根と③を加えて混ぜ合わせる。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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