【沸騰ワード】ハンバーガーのレシピ|志麻さん|ピクルスソース【7月9日】

7月9日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、ハンバーガーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【沸騰ワード】ハンバーガーのレシピ|志麻さん|ピクルスソース【7月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

800

kcal

沸騰ワードの志麻さんのハンバーガーのレシピ。

Ingredients

  • 牛こま肉

  • 黒こしょう

  • サラダ油

  • ピクルスソース
  • マヨネーズ

  • マスタード

  • ケチャップ

  • ピクルス

  • ----
  • ロールパン

  • レタス

Directions

  • レタスを千切りにしておく。
  • ピクルスソースを作る。
    ボウルにマヨネーズ、マスタード、酢、ケチャップ、刻みピクルスを加えて混ぜる。
  • 牛こま肉は包丁で細かく刻んでミンチにする。
    塩を加えて練って粘りが出たら丸める。
  • キッチンペーパーを軽く濡らして、黒コショウのホールをのせて包み、麺棒などでつぶす。
  • 肉だねに黒コショウをつぶしたものをまぶし、フライパンで焼く。
  • バターロールを半分に切って、断面を下にしてお肉と一緒に焼く。
  • 肉汁をパンに吸わせたらお皿に取り出して、ピクルスソースを塗る。
    ハンバーグとレタスをのせて挟めば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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