【沸騰ワード】しょうゆラーメンのレシピ|志麻さん【11月5日】

11月5日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、しょうゆラーメンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【沸騰ワード】しょうゆラーメンのレシピ|志麻さん【11月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

1

hour 

55

minutes
Calories

600

kcal

沸騰ワードの志麻さんのしょうゆラーメンのレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ肉

  • 長ネギ

  • セロリの葉

  • しょうが

  • 皮付きニンニク

  • だしパック

  • 鶏がらスープ

  • しょうゆ

  • みりん

  • ねぎ

  • にんにく

  • サラダ油

Directions

  • 鍋に豚バラ肉の塊を入れ、長ネギ、セロリの葉、しょうが、皮付きニンニク、だしパック、鶏がらスープを加えて2時間煮込む。
  • 漉してスープにする。
  • 豚バラ肉はしょうゆ、みりん、水を合わせたタレにつけて、約8分煮込む。
  • ③の煮込んだしょうゆだれをどんぶりに入れ、②のスープを注ぎ入れる。
  • 刻んだねぎとにんにくをサラダ油で炒めて、ねぎ油を作る。
  • 中華麺を茹でて、④のスープに入れ、スライスしたチャーシューをのせ、ねぎ油をかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です