【沸騰ワード】レバーパテのレシピ|志麻さん【11月5日】

11月5日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、レバーパテの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【沸騰ワード】レバーパテのレシピ|志麻さん【11月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

300

kcal

沸騰ワードの志麻さんのレバーパテのレシピ。

Ingredients

  • レバー

  • 牛乳

  • ワイン

  • 生クリーム

  • 黒こしょう

  • バゲット

Directions

  • レバーは牛乳につけて冷蔵庫で寝かせ、臭みを取る。
  • ミキサーにレバーと塩を加えてペースト状にする。
  • 卵、生クリーム、ワインを入れてさらに撹拌する。
  • 裏ごしして耐熱皿に入れ、アルミホイルを被せる。
  • 湯を張ったオーブンの天板にのせ、180℃のオーブンで20分焼く。
  • 表面はトリミングして取り除き、スプーンですくって器に盛る。
  • 黒こしょうを振ってバゲットを添えて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です