【沸騰ワード】サーモンのミキュイのレシピ|志麻さん【4月8日】

4月8日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、サーモンのミキュイの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【沸騰ワード】サーモンのミキュイのレシピ|志麻さん【4月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

沸騰ワードの志麻さんのサーモンのミキュイのレシピ。

Ingredients

  • サーモン

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • オリーブオイル

  • 溶き卵

  • パン粉

  • ソース
  • 芽キャベツ

  • いんげん

  • ソラマメ

  • バター

  • 塩 少々

  • 新玉ねぎ

Directions

  • お湯で芽キャベツ、いんげん、そらまめを茹でる。
  • ゆで汁を少し残してお湯を捨て、食材を戻す。
  • 再び火にかけ、バターを加えて茹で汁で溶かし、新玉ねぎの薄切りを加えて、火を通したらソースはOK。
  • サーモンを食べやすい大きさに切って塩こしょうで下味をつける。
  • バッター液とパン粉で衣をつけて、オリーブオイルで揚げ焼きにする。
    強火で衣の色が変わったら、転がして全体を焼く。
  • 食べやすく切って器に盛り、ソースをかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です