【沸騰ワード】豚肉となすのにんにくポン酢のレシピ 志麻さん【4月21日】

4月21日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、豚肉とナスのにんにくポン酢の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【沸騰ワード】豚肉となすのにんにくポン酢のレシピ 志麻さん【4月21日】

【沸騰ワード】豚肉となすのにんにくポン酢のレシピ 志麻さん【4月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

沸騰ワードの志麻さんの豚肉となすのにんにくポン酢のレシピ。

Ingredients

  • 豚こま肉

  • ナス

  • にんにく

  • 片栗粉

  • ポン酢

  • ねぎ

  • 玉ねぎ

  • 大葉

Directions

  • ナスは乱切りにして、豚肉は塩こしょうを振って片栗粉をまぶし、一口大に丸める。
  • 油でにんにくを揚げ焼きにして、カリカリになったら取り出す。
  • ②の油で乱切りのナスと丸めた豚肉を揚げる。
    カリッとしたら取り出す。
  • ボウルに揚げたにんにくとポン酢を加えて、にんにくをつぶす。
    豚肉とナスを加えて和える。
  • お皿に盛って、ねぎ、玉ねぎ、大葉をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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