2月16日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、丸めないチーズハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【沸騰ワード】チーズハンバーグのレシピ 志麻さん【2月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
550
kcal沸騰ワードの志麻さんのチーズハンバーグのレシピ。
Ingredients
- ハンバーグ
玉ねぎ 1個
牛ひき肉 1100g
卵 3個
パン粉 30g
牛乳 適量
塩 3つまみ
こしょう 適量
中濃ソース 100ml
ケチャップ 適量
ミックスチーズ 適量
- ホワイトソース
バター 50g
小麦粉 50g
牛乳 500ml
Directions
- みじん切りにした玉ねぎ、牛ひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょうを手でこねる。
- 数回に分けて肉だねをオーブン皿に敷き詰めて平らにする。
その上に中農ソースとケチャップを混ぜ合わせたソースを塗り、200℃のオーブンで25分焼く。 - バターと小麦粉を強めの中火にかけ、牛乳を混ぜてソースはOK。
②で焼けたハンバーグにホワイトソースをかける。 - 上からミックスチーズをたっぷりかけて250℃のオーブンで15分焼いたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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