【ガッテン】冷凍ごぼうのきんぴら風のレシピ【1月27日】

1月27日のガッテンでは、冷凍野菜が特集され、冷凍ゴボウのきんぴら風の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【ガッテン】冷凍ごぼうのきんぴら風のレシピ【1月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ガッテンの冷凍ごぼうのきんぴら風のレシピ。

Ingredients

  • 冷凍ごぼう 100g

  • ごま油 小さじ1

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1と1/2

  • しょうゆ 大さじ1/2

Directions

  • フライパンにごま油を入れ強火で1分ほど加熱する。
  • 強火のまま凍ったままのごぼうを入れ、30秒~1分炒める。
  • 全体に油が回り、表面の霜が見えなくなるまで炒める。
  • 料理酒とみりんを加え、蓋をし、強火のまま45秒~1分加熱する。
  • ふたをとり、醤油を入れ、水分が飛ぶまで炒めたら完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です