【ごごナマ】白菜すりとりパスタのレシピ|平野レミ【2月2日】

2月2日のごごナマでは、料理愛好家の平野レミさんが、白菜すりとりパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ごごナマ】白菜すりとりパスタのレシピ|平野レミ【2月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ごごナマの白菜すりとりパスタのレシピ。

Ingredients

  • 白菜 200g

  • にんにく 1片

  • ホタテ缶 1缶

  • フェデリーニ(1.4㎜) 140g

  • 【A】
  • だしパック 1袋

  • 水 カップ1と1/2

  • ホタテの缶汁 1缶分

  • ----
  • バター 30g

  • 黒こしょう 少々

  • パセリ 適量

Directions

  • 白菜は細切りにして、芯と葉にわける。
    にんにくは叩いて潰し、みじん切りにする。
    ホタテ缶は身と汁に分ける。
  • 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸いたら白菜の芯とパスタを半分に折って加える。
  • ふたをして7分茹で、パスタに茹で汁を吸わせる。
  • だしパックを取り除き、ホタテの身と白菜の葉を加えてる。
  • バター、黒こしょう、パセリを加えて、お好みで粉チーズやタバスコを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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