【ごはんジャパン】相州牛のお取り寄せ|長崎牧場|神奈川県南足柄市【8月22日】

熟成牛 プレミアムローストビーフ 約600g(約200g×3)たれ・レホール付きフルセット 希少部位ザブトンのみ使用

8月22日のごはんジャパンでは、神奈川県の幻のブランド牛、相州牛を教えてくれましたので紹介します。

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相州牛

神奈川県の長崎牧場だけで育てられているのが相州牛です。

仔牛のころからカロリーの高い餌をあげるのではなく、最初は低カロリーのものをたっぷりと食べさせてあげることで、程よいサシの入ったお肉になります。

麦や米を2時間毎日炊き上げて、餌にブレンドしてあげることで、脂身が甘く赤身に旨味がのります。

 

相州牛のお取り寄せ

ふるさと納税や通販でお取り寄せできます。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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