【ごはんジャパン】ハヤシライスのレシピ|新玉ねぎ【5月15日】

5月15日のごはんジャパンでは、新玉ねぎのハヤシライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ごはんジャパン】ハヤシライスのレシピ|新玉ねぎ【5月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ごはんジャパンの新玉ねぎのハヤシライスのレシピ。

Ingredients

  • 新玉ねぎ 約6個

  • 牛ハラミ 400g

  • 小麦粉 少々

  • ケチャップ 250g

  • ホールトマト 100g

  • 赤ワイン 200g

  • デミグラスソース 50ml

  • サラダ油 適量

  • ごはん 適量

Directions

  • 新玉ねぎの半量は薄切りにし、サラダ油をひいた鍋で色が変わるまで炒める。
  • ①に食べやすく切った牛肉を加え、小麦粉を振りかけて炒める。
  • ケチャップも加えてさらに炒める。
  • お肉の色が変わったらホールトマトを加える。
  • 赤ワインを加え、アルコールを飛ばす。
  • デミグラスソースを加え、10分ほど煮込む。
  • 残りの新玉ねぎはくし形に切り、サラダ油をひいたフライパンでサッと炒める。
  • ⑥に⑦の新玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
  • 器に温かいご飯をもって、⑧をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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