【ごはんジャパン】スコッチエッグのサンドイッチのレシピ｜大宮勝雄【4月2日】

Directions

• 卵を熱湯で5分茹でて、氷水で冷やす。
• 殻を剥いたゆで卵を塩こしょうをした豚ひき肉で包んで、衣をつけて180℃の揚げ油で揚げる。
• 紫キャベツを刻んで酢で味付けをする。
• 食パンにレタス③、スコッチエッグ、粒マスタード、中濃ソース、ケチャップ、カイエンペッパーを混ぜたソースをかけてサンドする。
• 半分に切ったら完成。