【ごはんジャパン】オクラのネバネバうどんのレシピ【8月6日】

8月6日のごはんジャパンでは、オクラを使った冷たいネバネバうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ごはんジャパン】オクラのネバネバうどんのレシピ【8月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ごはんジャパンの冷たいネバネバうどんのレシピ。

Ingredients

  • うどん

  • 豚肉

  • 梅肉ソース

  • オクラ

  • 卵黄

Directions

  • うどんは熱湯で踊るように茹でる。
    茹で上がったら流水でぬめりを落とす。
    1人前ずつ一束にまとめて、氷水でしめてコシを出す。
  • 豚肉はお湯に入れ、火が通ったら常温の水で冷やす。
  • うどんをどんぶりにひねってまとめて盛り付ける。
  • 豚しゃぶを盛りつけ、梅肉ソースをかける。
    オクラを刻んでのせ、卵黄をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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