【華大さんと千鳥くん】メロンの冷製パスタ「メロン記念日」のレシピ|かまいたち濱家【3月8日】

3月8日の華大さんと千鳥くんでは、かまいたち濱家さんが、メロンの冷製パスタ「メロン記念日」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【華大さんと千鳥くん】メロンの冷製パスタ「メロン記念日」のレシピ|かまいたち濱家【3月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

華大さんと千鳥くんのメロンの冷製パスタ「メロン記念日」のレシピ。

Ingredients

  • カッペリーニ(0.9㎜) 80g

  • 【A】
  • オリーブオイル 大さじ2

  • にんにく 4片

  • レモン 1/2個

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • 粉チーズ 大さじ3

  • ----
  • レモン(飾り用) 1/2個

  • 生ハム 1パック

  • メロン 半玉

  • モッツァレラチーズ 3個

  • 粉チーズ 大さじ3

  • イタリアンパセリ 適量

  • 氷 適量

Directions

  • にんにくをみじん切りにする。
  • レモンを搾って、①とオリーブオイル大さじ8~10、塩こしょう、粉チーズをボウルに入れて混ぜる。
  • 生ハムを半分に煎り、メロンを丸くくり抜く。
  • パスタを2分茹でて、茹で上がったら氷水を入れたボウルで冷やす。
  • 冷やしたパスタを②に入れてソースに絡ませる。
  • 器に盛って黒こしょうを振り、パセリをあしらって、オリーブオイルを回しかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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