【平野レミの早わざレシピ】食べタイきしめんパッタイのレシピ|2022秋【11月23日】

11月23日の平野レミの早わざレシピ 2022年秋では、食べタイきしめんパッタイの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【平野レミの早わざレシピ】食べタイきしめんパッタイのレシピ|2022秋【11月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

平野レミの早わざレシピの食べタイきしめんパッタイのレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ肉(薄切り/一口大に切る) 100g

  • 砂糖 小さじ1

  • えび(殻を剥き半分にそぎ切り) 正味100g

  • ごま油 大さじ1

  • 【A】
  • 玉ねぎ(薄切り) 100g

  • もやし 100g

  • ニラ(5㎝長さに切る) 100g

  • ----
  • ゆできしめん(袋の上から半分に切り、サッと水に通してほぐす) 2玉

  • 【B】
  • ナンプラー 大さじ1強

  • スイートチリソース 大さじ1

  • オイスタソース 大さじ1

  • レモン汁 大さじ1

  • ピリ辛酢
  • 酢 大さじ2

  • 赤唐辛子(輪切り) 1本分

Directions

  • 豚肉は、砂糖をまぶしてよくもんで10分間おく。
  • フライパンにごま油を熱し、①の豚肉とえびを炒める。
  • 豚肉の色が変わったら、【A】を上から順に加えてさらに炒める。
    野菜がしんなりしたらきしめんを加え、【B】で味を調える。
  • 器に盛り、ピリ辛酢をかけて完成。
  • ピリ辛酢
  • 小さめの耐熱容器に酢大さじ1、とうがらしを入れ、ラップなしで600Wの電子レンジで30秒加熱する。
    取り出し、さらに酢大さじ1を加えて混ぜる。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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