【ヒルナンデス】グリーンスープ鍋のレシピ|業務スーパー【1月18日】

1月18日のヒルナンデスでは、業務田スー子さんが、グリーンスープ鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】グリーンスープ鍋のレシピ|業務スーパー【1月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのグリーンスープ鍋レシピです。

Ingredients

  • 鶏もも肉 250g

  • パプリカ 30g

  • なす 150g

  • たけのこ 100g

  • 厚揚げ 1丁

  • しめじ 1株

  • ココナッツミルク 1缶(400ml)

  • グリーンカレーペースト 大さじ4

  • ナンプラー 大さじ1と1/2

  • 砂糖 大さじ1

  • コンソメ 小さじ2

Directions

  • 鍋にココナッツミルクの油分とグリーンカレーペーストを入れて、炒める。
  • 鶏もも肉、ココナッツミルクの液体部分を入れて煮る。
  • お水400mlとコンソメを加える。
  • パプリカ、揚げナス、厚揚げをちぎって加え、細切りたけのこを加える。
  • 5分ほど加熱して鶏肉に火が通ったら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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