【ヒルナンデス】ミートソースのレシピ|コストコの巨大ひき肉で【9月7日】

9月7日のヒルナンデスでは、コストコレシピとして、巨大ひき肉でミートソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】ミートソースのレシピ|コストコ【9月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのミートソースのレシピです。

Ingredients

  • ひき肉 1㎏

  • 玉ねぎ 大1/2個

  • セロリ 1本

  • にんじん 1/2本

  • にんにく 1かけ

  • 赤ワイン 250㏄

  • トマト 1個

  • トマトソース 450g

  • 乾燥ポルチーニ 1つかみ(干しシイタケでも)

Directions

  • 玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくをみじん切りにして炒める。
  • ひき肉も別のフライパンで炒める。
  • 赤ワインを加え、みじん切りのトマト、トマトソースを加える。
  • 水で戻して細かく切った乾燥ポルチーニを加える。
  • 炒めた野菜を加えて煮詰めて、水分がなくなれば完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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