【ヒルナンデス】チーズカレーオムレツのレシピ|グレイビー|印度カリー子【12月17日】

12月17日のヒルナンデスでは、スパイスカレーのレシピとして、印度カリー子さんが、チーズカレーオムレツの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】チーズカレーオムレツのレシピ|グレイビー|印度カリー子【12月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのチーズカレーオムレツのレシピです。

Ingredients

  • グレイビー
  • ターメリック 小さじ1

  • クミン 小さじ1

  • コリアンダー 小さじ1

  • 玉ねぎ 1個

  • トマト 小1個

  • にんにく 1かけ

  • しょうが 1かけ

  • 塩 小さじ1

  • サラダ油 大さじ1

  • チーズカレーオムレツ
  • グレイビー 2人前

  • 水 50ml

  • 卵 2個

  • ピザチーズ 40g

Directions

  • グレイビー
  • フライパンにサラダ油、みじん切りにしたにんにく、しょうが、玉ねぎを入れ、中~強火で10~15分炒める。
  • ざく切りにしたトマトを加え、中火で2~3分炒める。
  • ターメリック、クミン、コリアンダー、塩を加え、弱火で1分ほど炒め、まんべんなく混ざればグレイビーは完成。
  • チーズカレーオムレツ
  • 卵を溶き、ピザチーズと混ぜ合わせる。
  • スキレットなどの小さめのフライパンにグレイビーと水を入れ、フライパン全体に広げる。
  • ②の上に①をのせて、ふたをして、弱火で5分ほど蒸し焼きにしたら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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