【ヒルナンデス】ピーナッツバタークッキーのレシピ|印度カリー子【6月3日】

6月3日のヒルナンデスでは、印度カリー子さんが、スパイスひとつでなんでもカリー子として、ピーナッツバタークッキーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】ピーナッツバタークッキーのレシピ|印度カリー子【6月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのピーナッツバタークッキーのレシピです。

Ingredients

  • 小麦粉 60g

  • 砂糖 20g

  • カルダモン(またはシナモン) 小さじ1/4

  • ピーナッツバター 60g

  • 水 20ml

Directions

  • 保存袋に小麦粉、砂糖、カルダモンを入れて混ぜる。
  • ①にピーナッツバターを入れてよく混ぜ合わせる。
  • ポロポロになったらまんべんなく水を入れて練り込み、そのまま袋の中で細長い棒を作る。
  • 袋から取り出したら、約1㎝の厚さの12等分に切り丸め、上から押しつぶして薄く成形する。
  • クッキングシートを敷いた皿にのせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
  • 皿の向きを変え、さらに1分ほど様子を見ながら加熱する。
    クッキーの周りが乾いてきたら取り出し、冷ましたら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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